Jagdschloss der Grafen von Acquaviva von Aragon aus dem 16. Jahrhundert. Die Residenz, geschlossen von einer Steinmauer, ist in einem grünen romantischen Panorama eingerahmt und liegt auf einem Hügel mit Blick auf ein Karst-Sinkhole.

Die Unterkunft ist von einem mediterranen Buschwald umgeben, durch den Sie Mastixbäume, wilde Olivenbäume, Johannisbrotbäume, Dauneneichen und spontane Blumen wie Zyklamen und Orchideen bewundern können.

Das gesamte Gebiet ist durch den WWF geschützt und im Naturpark der "Conversano-Seen" enthalten. In der großen Liegewiese des Hauses gibt es ein Schwimmbad für die Gäste, einen ausgestatteten Spielplatz und einen klimatisierten Wintergarten für Hochzeiten, Tagungen und Veranstaltungen verschiedener Art geeignet.

Der Hof ist der offizielle Ort für die Feier von Hochzeiten und ist in der renommierten Vereinigung der historischen Häuser von Asso Castelli. Es ist eine kleine ländliche Kirche, wahrscheinlich die Einsiedelei von S.

Antonio da Padova, in der Fresken aus dem Jahr 1642 gefunden wurden. Im Erdgeschoss und im Dachgeschoss gibt es 12 Zimmer mit jeglichem Komfort und Gemeinschaftsräume zum Lesen. Im alten Stall sind drei Wohnungen entstanden, von denen zwei über eine Küchenzeile verfügen.

200 Meter von der Masseria befindet sich das 14. Jahrhundert "Torre del Brigante", als eine Bereicherung der historischen und architektonischen Interesse durch die Superintendenz des künstlerischen und kulturellen Erbes anerkannt.

Es liegt auf einem Hügel und bietet private Apartments mit Blick auf das atemberaubende Panorama des Naturparks. Der Taubenschlag mit einem halbkugelförmigen Dach byzantinischen Einflusses ist suggestiv, ursprünglich für das Training von Renntauben verwendet.

Die Struktur kann auch zu Fuß über einen Weg im Herzen eines Hains erreicht werden. Die Räume im Erdgeschoss sind der ursprünglichen Architektur entsprechend: der Mühlstein, der Stall und der Kutschenraum werden für die Verpflegung genutzt.

Das À-la-carte-Restaurant heißt "Al Viticcio". Die Küche ist typisch für die Tradition, verbunden mit der Saisonalität, mit der Verwendung von Bio-Produkten vom Bauernhof: natives Olivenöl extra, Obst und Gemüse.

Bei der Zubereitung der Gerichte fehlt es nicht an Kreativität und einer gewissen Personalisierung, die die apulische Tradition unseres Küchenchefs respektiert.